Passionnée par la cuisine depuis plusieurs années, j'ai commencé à me professionnaliser il y a 10 ans.

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Ma cuisine est intuitive, j'aime à chaque instant créer et revisiter de nouvelles recettes. Je confectionne des repas végétariens ou végans en fonction de la demande.

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Je souhaite travailler avec les fruits et les légumes de saison et j'essaie de m'approvisionner auprès de producteurs locaux pratiquant une agriculture raisonnée ou labellisée BIO.

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Mes recettes sont variées, je les perfectionne et les fais évoluer depuis plusieurs années. J'apprécie jouer avec les couleurs, les saveurs (sucrées et salées), agrémenter mes plats d'épices du monde, d'herbes aromatiques et de fleurs comestibles.

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J'aime surprendre mes hôtes par les mélanges culinaires.